Curso de Barman vol 1 - Via Rápida Emprego

Curso de Barman

Via Rápida Emprego

Sinopse:
Um barman precisa desenvolver uma série de qualidades que facilitarão muito o exercício dessa função, pois, além de conhecer bem bebidas, precisa dominar as técnicas de preparo.

Ter criatividade e capricho na finalização dos pedidos, ser sociável e tornar-se um conhecedor de bebidas e coquetéis. O Programa Via Rápida Emprego parte do princípio de que, para iniciar sua carreira ou aperfeiçoar aquilo que você já sabe fazer em uma ocupação, é preciso informar-se melhor sobre as etapas da atividade.

Isso dará mais chances na obtenção de um emprego ou no sucesso em caso de trabalho autônomo, podendo aperfeiçoar-se cada vez mais.

A Unidade 1 convida você a conhecer a origem da produção do álcool e como ela evoluiu para a preparação de bebidas.

Na Unidade 2, você se informará sobre as várias facetas da ocupação de barman, seu campo de atuação e o que precisa saber para desempenhar melhor seu trabalho.

Para início dessa qualificação profissional, é importante conhecer os materiais que um barman tem a sua disposição para produzir os drinques e os coquetéis, e isso será apresentado na Unidade 3. Um barman não seria nada sem os copos. Cada bebida tem seu tipo de copo e, por isso, a Unidade 4 será dedicada inteiramente a eles.

A Unidade 5 trata das boas práticas de higiene dos alimentos em geral, o que é essencial para a manutenção da limpeza e para garantir que nenhum ingrediente seja contaminado.

Descrição do livro:
Páginas: 80
Gênero: Curso
Idioma: Português
Tipo: Livro Digital
Formatos: PDF
Licença: Gratuito

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