Curso de Barman vol 2 - Via Rápida Emprego

Curso de Barman vol 2 - Via Rápida Emprego

Curso de Barman vol 2

Via Rápida Emprego

Sinopse:
Quais os tipos de bebida que um barman tem a sua disposição? Qual sua origem? Qual o processo de produção? Quais bebidas combinam com quais? Quais os coquetéis clássicos, reconhecidos mundialmente?

Estas são algumas das perguntas que buscaremos responder neste Caderno. A Unidade 6 tem o foco na matéria-prima do barman: a bebida. A bebida não alcoólica é importante, mas a essência da ocupação são as bebidas alcoólicas. Seus processos de produção, classificações e variações serão vistas nesta Unidade. Os coquetéis são o tema da Unidade 7.

Depois de conhecer as bases das bebidas, verificaremos os tipos de coquetéis que temos, suas classificações, e praticaremos alguns deles. Por fim, a Unidade 8 irá propor que você, após este processo de aprendizagem, reveja seus conhecimentos, avaliando o que aprendeu, como também o que ainda precisará aprender para se especializar um pouco mais na ocupação.

Descrição do livro:
Páginas: 112
Gênero: Curso
Idioma: Português
Tipo: Livro Digital
Formatos: PDF
Licença: Gratuito

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